Fisch in Tepsija mit Kartoffeln & Gemüse + Suppe + Salat

🐟 Bachforelle
Von innen & außen mariniert mit: Salz, Pfeffer, edelsüß Paprika, SAMRETA, Dill & Olivenöl.
Mit Zitronenscheiben gefüllt.

🥔 Beilage
Kartoffeln, Brokkoli, optional Karotten & Cherrytomaten
Gewürzt mit Salz, Pfeffer, SAMRETA & Olivenöl.
Alles aufs Blech & bei 220°C ca. 40–45 Min. backen, bis goldbraun.

🥣 Gemüsesuppe
Brokkoli, Zucchini, Tomaten & Zwiebel in Olivenöl anbraten,
mit Wasser aufgießen, 1 Brühwürfel + Salz & Pfeffer dazu,
pürieren.
Zum Schluss: Butter + getrocknete Minze erhitzen & über die Suppe geben, kurz aufkochen.

🥗 Dazu: Gemischter Salat mit French Dressing.